Ciao a tutti!
Sono indaffarata: questa sera pic-nic della Vigilia e domani pranzo di famiglia qui da me...che bello!!
Per questa sera , dal momento che siamo solo in quattro ( marito, figlia, fidanzatino della figlia e moi ) ho pensato ad una specie di pic nic da ..tappeto: in pigiamoni natalizi, spaparanzati sul tappeto e sul divano ci papperemo una crema di fagioli cannellini decorata di gamberi piccanti, poi insalata di gamberetti, pane burro e salmone affumicato, tartine con creme di formaggio aromatizzate e per finire mini cheesecakes allo yogurt di fragola, con prosecco e snowball cocktail.
Sottofondo: tutte le canzoni di Natale vecchio stile, da Bing Crosby a Elvis Presley.
Domani menù tradizionale: lasagne e tortellini preparati dalla mamma ( i migliori, sempre ); un arrosto di pollo con salsiccine, bacon e castagne, con patate arrosto e gratin di cavolfiore preparati da me; torta salata di patate e zucchine ( ho accennato che abbiamo vegetariani in famiglia? ) preparata da mia sorella; pastiera napoletana in onore di mio cognato....sono satolla solo a scriverlo!
E voi come festeggerete?
Intanto vi porgo un augurio sincero per un Natale sereno e armonioso.
Appuntamento a presto, vi abbraccio
Annalisa
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