Chesee cake bicolore / White and pink cheese cake

Ciao a tutti!
Oggi voglio condividere un dolcetto per finire bene la settimana. Questa ricetta molto facile è tra le preferite di mia figlia: ogni tanto me la richiede e dal momento che è veloce da preparare e non troppo "cicciona" l'accontento molto volentieri.

Cheese Cake  Bicolore

per la base:

300 gr di biscotti Oreo tritati con
100 gr di burro temperatura ambiente e
1 cucchiaio di latte condensato ( facoltativo )


per la crema :

750 gr di yogurt cremoso bianco
160 ml panna liquida
100 gr zucchero a velo ( assaggiare per aggiustare eventualmente la dolcezza )
1 vasetto di yogurt cremoso alla fragola
qualche goccia di colorante rosa
3/4 fogli di colla di pesce ( a casa mia il composto piace molto sodo )


Ammollate in acqua fredda le gelatine e sciogliete nella panna portata a bollore.
Attendete che il composto si raffreddi una decina di minuti, intanto con il mix di burro e biscotti foderate il fondo di una teglia a cerniera di 20/24 com di diametro, foderata di pellicola per alimenti ponete in frigo a raffreddare.
Aggiungere alla panna lo yogurt e lo zucchero a velo, dividete in due parti uguali il composto e aggiungete ad una metà lo yogurt di fragola e il colorante, mescolando bene.
Versate il composto rosa sulla base di biscotti e mette te in freezer per 10 minuti. Quindi versate sopra al rosa il composto bianco, facendo attenzione che i due colori non si mescolino, e ponete in frigo per almeno tre ore.

Prima di servire potrete decorare con ghirigori di cioccolato fondente alla "Pollock", e con fragole intite nello stesso cioccolato fondente: yumm!
Un abbraccio e a presto amici..con qualche novità sulla casa!
Annalisa

Arredamento: la Madia dei sogni

Carissimi amici, buon inizio settimana.
Come avete notato ho un po' diradato la frequenza dei miei post, non certo per mancanza di ispirazione, ma piuttosto per una decisa mancanza di tempo.
Qualcosa di molto impegnativo si è imposto : siamo alla ricerca di una nuova casa!
Potete immaginare  cosa comporta un passo simile ...
Comunque in questa fase un po' affannosa cercherò di postare almeno un paio di volte al mese, e certo non vi risparmierò dettagli del work in progres.
Oggi, compiendo un salto in avanti non indifferente, sono alla ricerca della madia/ credenza perfetta per la nuova casa.
La casa ancora non esiste, non so dove e come sarà, l'unica cosa che ho chiara in testa è che il nuovo soggiorno dovrà ospitare una madia per contenere decentemente il servizio di piatti e bicchieri destinati alle cene con gli ospiti. Attualmente è tutto riposto in cucina, in azzardato e precario equilibrio di pile svettanti di stoviglie....mi sono stufata.
La pianificazione del nuovo layout prevede di buttare tantissime cose: c'è qualcosa di estremamente liberatorio nel liberarsi degli oggetti che si sono stratificati nel corso di 25 anni!
Ho anche in mente di abbandonare lo stile tradizionale della mia attuale abitazione per qualcosa di più moderno e lineare, e di eliminare gran parte dei cosiddetti "soprammobili": meno cose da spolverare! Spero di tenere fede a questa nuova onda minimalista ... spesso ho cominciato così e poi ho finito per riempite troppo i miei spazi: vedremo!
Girando un po' in rete ho selezionato alcune madie dei sogni:

Miniforms " Edge"

Tonin Casa "Venice"

La mia PREFERITA : Honey Noce Tonin Casa

Cattelan "Oxford"

Miniforms "Square"


Non le trovate bellissime?
Una caratteristica comune di tutti questi pezzi è il loro prezzo: piuttosto salato. Cercando in rete però ho trovato un sito in cui si possono trovare offerte scontate di negozi di arredamento : quando un negozio cambia i pezzi in mostra può pubblicarli su www.outletarredamento.it ; si possono selezionare le offerte non solo in base a ciò che serve : cucine, soggiorni, camere da letto ecc, ma anche in relazione alla propria zona geografica.
Quando sarà il momento mi riprometto di cercare per prima cosa proprio lì... non vedo l'ora!
Cari amici un grande abbraccio e a presto
Annalisa

Buon anno! / Happy New Year !

Carissimi amici, un augurio di cuore per uno splendido 2015 per tutti!
Annalisa

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